Doof & Kuàizi

A proposito di me..

 

Mi chiamo Armando Capochiani vivo e lavoro da 13 anni in Cina a Shanghai sono uno Chef professionista ed ho un debole per la buona cucina. Non pretendo di essere uno stellato ma sono uno chef serio, ed  apprezzo il buon cibo. Ho visitato tanti ristoranti e ho mangiato fuori più frequentemente di alcuni dei molti colleghi blogger che mi hanno ispirato, e ho preso la decisione di cambiare la situazione ... e di condividerne i risultati!

Ogni volta, quando viene servito un cibo particolarmente prelibato, uno dovrebbe osservare attentamente tutti i commensali e mettere coloro la cui fisionomia non esprime gioia ed estasi, sulla lista degli indegni...

Uno non puo' pensare bene,amare bene, dorrmire bene, se non ha mangiato bene...

 

Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato; lentamente fresco e delizioso, comincia a fondersi: bagna il palato molle, sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente e infine si depone nello stomaco che ride di folle contentezza. 

                       

                                      ...Chefarmando